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Vegane Ernährung

Vielfältig ernähren

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Unsere Ernährungsberaterin Valeria:

Als professionelle Ernährungsberaterin folge ich dem Rat der American Dietetic Association, dass es wichtig ist, vegane Ernährung bewusst zu planen. Die vegane Ernährung ist gesund und kann bei der Prävention und Heilung einiger Krankheiten helfen. Es ist jedoch wichtig, sich vielfältig zu ernähren, um den Körper ausreichend zu versorgen. Im Veganders-Kochkurs lernen unsere Gäste, sich täglich ausgeglichen zu ernähren. Unsere Köche zeigen den Teilnehmern des Kochkurses, wie sie alle Zutaten auswählen und zubereiten, so dass alle wichtigen Nährstoffe enthalten bleiben. Besonderer Wert wird hier auf Regionalität und Saisonalität aller Zutaten gelegt. So ergänzen sich Genuss und Gesundheit.

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